島根県浜田のピカイチ★ブランドショップ　　　　美味しい 海の幸・山の幸（浜田の のどぐろ・カレイ・アジ・イカ 、こしひかり など）お届けします。　

「のどぐろ超特大サイズ２枚セット」は香住屋さんの商品です。
島根県浜田市で水揚げされる「のどぐろ(赤むつ)」は脂の乗りが良いと言われています。
その脂の乗りの良さから、白身魚ののトロとも言わる美味しさの「のどぐろ（赤むつ）」。
この「のどぐろ（赤むつ）」の中でも、約400g、身の厚い25cm以上の希少な超特大サイズを2匹で約800g！の一夜干し（干物）を特価6,480円！
超特大サイズの「のどぐろ」一夜干しですので食べ応えも十分ですし、通常では1匹4,000円以上になることもあるサイズ。
のどぐろ好きな方への贈り物にしたら喜ばれると思います。

「のどぐろ一夜干し」の関連商品を紹介します。

人気の干物
高級魚のどぐろ（アカムツ）と水カレイの一夜干し、
白イカの干物が合わさった
『人気一夜干し（干物）セット』 6,480円






浜田港で水揚げされた美味しい「のどぐろ」
の一夜干しセットです。
のどぐろ好きの方に喜ばれるセットですね。
『幻の高級魚のどぐろ干物詰合せ』 5,400円






超豪華！！
高級魚のどぐろ、甘鯛と白イカの干物と
水カレイの一夜干しが入ったセット
『特選干物一夜干しセット』 10,800円





のどぐろ（赤むつ）関連の商品が他にもあります。
『のどぐろ（赤むつ）商品一覧』 ←　ここをクリックしてみてください☆


エビの助豆知識！！


のどぐろ（赤むつ）
最近話題ののどぐろ！見た目はきれいな赤色、中は脂たっぷりの白身！
でも口の中が黒いから、「のどぐろ」って呼ばれてるんだ。
『赤むつ』は赤い色をしたムツのこと。「ムツ」とは脂っこいという意味で、
脂っこい赤い色の魚で「赤むつ」なんだって。
右の図でも分かるように８月に獲れた４００ｇのアカムツはマグロの脂身より脂質が多いよね！すごく脂が乗ってて多いものは３０％以上の脂質があるらしいよ。
何でこんなに脂の乗りがあるかというと…島根県西部沖に“カラヌス”と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されているプランクトンが生息していて、それと脂質に富んだ甲殻類等を栄養源として成長しているのではないかと考えられてるんだ。
特に8月上旬から獲られる「ノドグロ」の脂質含有量が豊富で、最高に美味しいといわれているよ。
僕ものどぐろの一夜干し（干物）を食べさせてもらったよ。
小さかったけど、のどぐろの独特な味とほのかな甘さを感じて美味しかったよ。
さすが、高級魚のどぐろだね☆


エビの助のつぶやき…
小さくても美味しかったから、この約４００ｇの超特大「のどぐろ一夜干し」はもっとジュワっと脂があって美味しいんだろうなぁ。食べてみたいなぁ。