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浜田産 板わかめ

ita wakame
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価格1,620円 在庫切れです
内容1袋(約90~100g)天然ものなのでグラム数は変わることがあります。

「浜田産 板わかめ」は三浦商店さんの商品です。
板わかめは島根県の特産品でわかめをきれいに水洗いし板状にして干したものです。
この板わかめは、浜田の畳ヶ浦でとられた天然のわかめを使用しています。
天日干しで無添加!添加物を一切使用していないので、安心して食べられます。
※天然わかめを使用しているので、数に限りがあり売れ切れ次第終了とさせていただきます。

石見畳ヶ浦とは…
1872年の浜田地震によって海面が隆起し、千畳敷と断崖が融合した景観がみられるようになったところです。縦横に規則正しく走る亀裂が見られ、これが畳を敷き詰めたように見られることから「畳ヶ浦」または「千畳敷」と呼ばれています。
また、畳ヶ浦は昭和7年に国の天然記念物に指定されています。
丸い椅子のように見えるのが「ノジュール」と呼ばれるもので、貝の化石からしみだした炭酸カルシウムなどによって固まった岩です。畳ヶ浦には、このノジュールが多くありノジュールの他に貝の化石やクジラのあご骨化石、馬の背、岩脈などがあり約1600万年前の海の浅瀬の世界を感じることが出来ます。

畳ヶ浦は環境省に島根県で唯一「かおり風景100選」に磯のかおりとして認定されています。
「かおり風景100選」は平成13年に環境省が豊かなかおりとその源となる自然や文化・生活を一体として将来に残し、伝えていくため、“かおり風景”を広く募集し、かおり環境として特に優れたもの100地点を「かおり風景100選」として選定したものです。

















この磯のかおりが漂う石見畳ヶ浦でとられ、太陽をいっぱいに浴びた板わかめいかがでしょうか。

板わかめの食べ方


〇板わかめを細かくしてアツアツのご飯にふりかけて食べるのがおすすめです。
細かくする方法はお好みでどうぞ。
・地元では、手でもみ砕きそのままごはんにふりかけます。
※板わかめは、乾燥しているので手に刺さることがあります。ご注意ください。
・袋に入れて砕いてもいいですし、コップなどに入れてから箸で細かくしてもいいですよ。
〇細かくした板わかめをおにぎりにつけても美味しいですよ。
〇軽く焙ってもいいですよ。
※とても焦げやすいので、焙る際は必ず弱火で、フライパンの上でサッと焼くか直接炎に当たらないように離れた位置で、さっと手早く焙ってください。
※オーブントースターを使用される場合は余熱で数秒程度にして下さい。
畳ヶ浦は、ピカイチ☆ブログでも紹介しています。
「天然記念物!石見畳ヶ浦」




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