島根県浜田のピカイチ★ブランドショップ　　　　美味しい 海の幸・山の幸（浜田の のどぐろ・カレイ・アジ・イカ 、こしひかり など）お届けします。　

「人気一夜干し（のどぐろ入り）セット」は香住屋さんの商品です。
島根県浜田港で水揚げされた「のどぐろ（赤むつ）」は、脂の乗りがよく美味しいと言われています。その高級魚「のどぐろ（赤むつ）」の一夜干しもジューシーでとっても美味しいです。この『のどぐろ（赤むつ）の干物』、『水カレイの干物』、『白いかの一夜干し』のセットです。
浜田港で水揚げされた人気の商品がまとめて食べられるセットですので、贈答品におすすめです。

のどぐろ（赤むつ）
最近話題ののどぐろ！見た目はきれいな赤色、中は脂たっぷりの白身！
でも口の中が黒いから、「のどぐろ」って呼ばれてるんだ。
『赤むつ』は赤い色をしたムツのこと。「ムツ」とは脂っこいという意味で、
脂っこい赤い色の魚で「赤むつ」なんだって。
右の図でも分かるように８月に獲れた４００ｇのアカムツはマグロの脂身より脂質が多いよね！すごく脂が乗ってて多いものは３０％以上の脂質があるらしいよ。

何でこんなに脂の乗りがあるかというと…島根県西部沖に“カラヌス”と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されているプランクトンが生息していて、それと脂質に富んだ甲殻類等を栄養源として成長しているのではないかと考えられてるんだ。

特に8月上旬から獲られる「ノドグロ」の脂質含有量が豊富で、最高に美味しいといわれているよ。
僕ものどぐろの一夜干し（干物）を食べさせてもらったよ。
小さかったけど、のどぐろの独特な味とほのかな甘さを感じて美味しかったよ。
さすが、高級魚のどぐろだね☆


「のどぐろ一夜干し」の関連商品を紹介するね☆



高級魚『のどぐろ』の超特大サイズの一夜干し（干物）
重さ約400g、身の厚い25cm以上の希少なサイズ
2匹で約800g！
のどぐろ一夜干し（干物）　特価6,480円！！
『のどぐろ超特大サイズ２枚セット』 6,480円






浜田港で水揚げされた美味しいのどぐろ☆
その「のどぐろ」の一夜干しセットだよ。
のどぐろ好きにはたまらないね！
『幻の高級魚のどぐろ干物詰合せ』 5,400円






のどぐろの一夜干しも美味しいけど、
煮付けにしたらトロッとしてこれまた美味しいんだよね。
これは生の状態で冷凍してあるし、
下ごしらえも終わってるから、煮付けに最適だよ☆
『のどぐろ生下ごしらえ済みセット』 2,592円




のどぐろ（赤むつ）の関連商品が他にもあるよ。
『のどぐろ（赤むつ）商品一覧』 ←　ここをクリックしてね☆

カレイ
カレイは日本近海だけでも４０種類以上もあるんだよ。



この商品に入っているカレイは、「水カレイ」の一夜干し（干物）だよ。他に、浜田で有名なカレイに「エテカレイ」と「笹カレイ」があるよ。
カレイの一夜干し（干物）は浜田周辺の特産品にもなってるんだ。
『水カレイ』は、「ムシガレイ」のこと。
「ムシガレイ」と名前がついたのは、表側の左右に３対の虫食い状の斑文があるからとされてるよ。

水分量が多く、透きとおる柔らかい身が特徴的だよ。
水っぽいから、一夜干し（干物）にすると身がしまって美味しいんだよね。
カレイは、高たんぱく質で低脂肪！しかも消化もいいから体に良いんだよ☆

カレイの一夜干し関連の商品を紹介するね☆


特産品にもなっている
あっさり淡白の「水カレイ」の一夜干しのセットだよ。
『水カレイ干物５～６枚』 3,240円







高たんぱく質で低脂肪の「水カレイ」、
脂の乗りが抜群の「のどぐろ」の一夜干しセット
『干しカレイ、のどぐろ干物セット』 5,400円





水カレイではないけれど、
浜田で有名な「笹カレイ（ヤナギムシカレイ）」の一夜干しが入った商品もあるよ。



カレイの中でも旨み成分イノシン酸が多い笹カレイの干物
と甘みのある「甘鯛の一夜干し」のセットだよ。
『甘鯛、笹カレイ干物セット』 6,480円




カレイ一夜干しが入った商品が他にもあるよ♪
『カレイ商品一覧』 ←　ここをクリックしてね☆

簡単な調理方法は食いしん坊姫のおすすめで紹介してるよ。
「カレイの干物　メニュー」←ここをクリックしてね。


『イカ 』

イカの栄養分には「タウリン」と「グルコサミン」が含まれているんだよ。
特に「タウリン」は豊富に含まれていて魚介類の中ではトップクラスなんだ！
血圧を正常に保つ働きがあって、糖尿病予防などに効果があるよ。
また、「グルコサミン」はイカの軟骨（下足（げそ）の付け根のまわり、
いかの口を覆ってる箇所）にあって、関節痛の緩和や美肌にも効果があるよ。
良質なたんぱく質があるし、脂肪分が少ないから、
ダイエットにはもちろん、スポーツをして体を鍛えている人にもいいよね☆

「イカの一夜干し」関連商品を紹介するね☆




高たんぱく質で低カロリーなイカ！
イカの中でも高級な白イカ（剣先イカ）の一夜干だよ。
『白イカ干物セット』 3,240円






白イカをいろいろな形で楽しめるよ。
塩辛や白イカロールがあるよ♪
『いかづくし』 3,780円




紹介した商品以外にもイカ関連の商品を販売してるよ。
『イカ商品一覧』 ←　ここをクリックしてね☆

白イカの簡単な料理も紹介してるよ。
「白イカ干物　メニュー」←ここをクリックしてね。